Projet Alimentaire Territorial des Sables d’Olonnes Agglomération

Contexte

L’agglomération a été labellisée en 2023 niveau 1 par le ministère de l’Agriculture et de l’alimentation.

Territoire littoral, avec un pôle urbain attractif et touristique, mais aussi un port reconnu, l’Agglomération a souhaité se lancer dans un projet politique volontaire pour travailler autour de l’alimentation durable.

Missions

Agrosolutions accompagne l’Agglomération dans l’élaboration de son Projet Alimentaire de Territoire, en partenariat avec un expert des filières maritimes et aquacoles (Via Aqua), un expert agricole (Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire), un spécialiste de la facilitation et de l’intelligence collective (ExtraCité) et un facilitateur graphique (Carrément Rond). Cette mission a pour objectif de faire émerger collectivement un ensemble d’actions pour porter une politique ambitieuse autour de l’alimentation résiliente et durable.

Résultats et livrables

Un diagnostic alimentaire sur le territoire, avec une vingtaine d’entretiens qualifiés et des synthèses de ressources, un diagnostic de la Chambre d’agriculture, complété par une enquête en ligne auprès des agriculteurs en circuits courts, un atelier spécifique pour les acteurs de la restauration collective… et des recherches sur toutes les composantes complémentaires : aide alimentaire, organisation territoriale de l’économie alimentaire, nutrition et santé, aménagement et urbanisme et enjeux environnementaux.