Animation de Workshop Carbone (France, Pologne, Pays-Bas)
Le groupe McCain Foods est une entreprise canadienne fondée en 1957 par Harrison et Wallace McCain. Elle est aujourd’hui le premier fabricant mondial de frites surgelées, avec une présence dans plus de 160 pays et environ 20 000 employés :
- Des pratiques agricoles durables,
- Un engagement envers la qualité des ingrédients, la traçabilité, et le respect de l’environnement
Contexte
Accompagnement à l’animation de workshop pour définir et décliner dans chacun des pays de production / d’approvisionnement en pomme de terre de McCain, la roadmap carbone.
Accompagnement des équipes McCain, en France, Pologne et Pays Bas.
Mission
- Présentation des enjeux climat en Agriculture et pour le groupe McCain
- Présentation et prise en main des leviers bas-carbone pour la pomme de terre
- A partir d’une calculette qui permet de comptabilisé les émissions gaz à effet de serre de la pomme de terre : Atelier sur les itinéraires techniques bas-carbone par zone de production (pratiques, efficacité, freins et coûts)
- Atelier collectif pour la définition d’un plan d’actions pour accompagner la transition des agriculteurs
Résultats et livrables
- Synthèse des leviers bas carbone échangés lors de l’atelier et leur potentiel de déploiement
- Synthèse des itinéraires techniques bas carbone par région étudiée et gain carbone associé
- Synthèse des actions à envisager par McCain : Acteurs, couts et échéances
- Présentation des résultats sous forme graphique, permettant de cibler les leviers prioritaires à mettre en œuvre sur chacun des sites de production
- Mise à disposition de la calculette GES pour les équipes pour qu’ils puissent continuer à tester des leviers bas carbones sur leur cas type précis
